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霸王超市｜乱炖之猪肉粉条

by 美食妃英理　7 收藏　44635 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

吃惯了精致的小菜，偶尔吃吃粗旷的炖菜也不错，最家常最简单的乱炖，同时也是最美味最下饭的乱炖

展开
主料
五花肉350克
娃娃菜1棵
粉条100克
辅料
葱6段
冰糖6块
红烧酱油3勺
盐2茶匙
姜2片
蒜4瓣
八角1个
香叶1片
桂皮1块
干辣椒1个
花椒20粒
小茴香20粒
展开全部辅料
步骤1 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条的做法大全

五花肉切大块备用

步骤2 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条的做法图解

娃娃菜切块备用

步骤3 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条的家常做法

粉条用热水泡软备用

步骤4 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条的简单做法

准备调料

步骤5 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎么吃

不粘锅直接下五花肉中火煸炒，不放油，因为肉比较肥，会出油

步骤6 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎么做

煸炒至五花肉表面金黄，出了很多油，放冰糖炒化，炒匀

步骤7 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎么炒

放入调料，炒香，大火

步骤8 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎么煮

倒入红烧酱油，翻炒均匀

步骤9 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎么炖

加水，没过五花肉，开锅转小火炖30分钟

步骤10 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎么煸

30分钟后汤汁比较浓了，加盐

步骤11 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎样煸

放入娃娃菜，大火炒15秒，娃娃菜就会出汤了

步骤12 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎样做

放入粉条，娃娃菜出的汤刚好用来炖粉条，用筷子搅匀

步骤13 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎样炒

小火炖15分钟，完成

步骤14 霸王超市｜乱炖之猪肉粉条怎样煮

出锅咯

成品图
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