霸王花煲猪腱

by 朵云3602 407 收藏 4829 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较高热量
初中水平

现在空气质量差,人们又多应酬熬夜,喝酒抽烟, 所以我们需要常喝些滋润的汤水来润下我们的肺。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。今天这道汤还加入了胡萝卜和甜玉米,这样不用加蜜枣煲出的汤也非常的清甜。 这道汤食材简单,做法也很简单,老少皆宜,特别适合长期应酬熬夜,抽烟喝酒的人士。

展开
主料4人份
辅料
胡萝卜半根
生姜8小片
食盐1勺
料酒1小勺
展开全部辅料
步骤1 霸王花煲猪腱的做法大全

霸王花冲洗后稍微泡一会儿

步骤2 霸王花煲猪腱的做法图解

把霸王花用厨房剪剪长段备用

步骤3 霸王花煲猪腱的家常做法

猪肉去掉表面多余的脂肪及筋膜

步骤4 霸王花煲猪腱的简单做法

把甜玉米斩段,胡萝卜去皮切滚刀块

步骤5 霸王花煲猪腱怎么吃

猪腱肉冷水起锅,加入姜片和料酒焯去血水

步骤6 霸王花煲猪腱怎么做

把猪肉洗净切块,姜切片

步骤7 霸王花煲猪腱怎么炒

把猪肉和姜片加入砂锅中

步骤8 霸王花煲猪腱怎么煮

加入胡萝卜和甜玉米

步骤9 霸王花煲猪腱怎么炖

加入霸王花和适量清水

步骤10 霸王花煲猪腱怎么煸

盖好旺火烧开后转小火煲2小时

步骤11 霸王花煲猪腱怎样煸

煲好时酌情放盐调味即可

步骤12 霸王花煲猪腱怎样做

煲好的靓汤清甜滋润

烹饪技巧

霸王花因为要长时间煲,所以不用泡太久,稍微泡一下去去表面的尘灰即可

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