搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
北海道豆沙吐司的做法

北海道豆沙吐司

by 吾爱烘焙

红豆沙吐司,适合做早餐的吐司,美味的吐司、 看着就有食欲呢、

展开

北海道豆沙吐司营养建议

北海道豆沙吐司的食材2人份

展开

北海道豆沙吐司的做法

1 北海道豆沙吐司菜谱图解

牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶,搅拌均匀

2 北海道豆沙吐司菜谱图解

加入高筋面粉、酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团

3 北海道豆沙吐司菜谱图解

揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团表面光滑,能拉出手套膜为止

4 北海道豆沙吐司菜谱图解

揉好的面团静置15分钟后,将面团分割5份100克的小面团,滚圆

5 北海道豆沙吐司菜谱图解

用擀面杖擀成倒三角形,把豆沙馅抹到面片上,卷成长条

6 北海道豆沙吐司菜谱图解

放入吐司模里 剩下的面团如同(第5步)操作

7 北海道豆沙吐司菜谱图解

做好的吐司放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,烤盘装入热水,放入烤箱底层,发酵1个小时左右,发酵至模具(8分满)即可

8 北海道豆沙吐司菜谱图解

把发酵好的吐司盖上模具面盖,放入烤箱烤烘烤,上火180度,下火160度,烤35分钟即可

成品图

北海道豆沙吐司的烹饪技巧

面团要揉出膜,这样吐司的组织才会好
要确定酵母的活性
加了红豆沙的吐司更美味哦

北海道豆沙吐司的做法热门榜全部做法榜单

高筋面粉的做法热门榜全部做法榜单

酵母(干)的做法热门榜全部做法榜单

黄油的做法热门榜全部做法榜单