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北海道吐司

by 恬萝姑娘 1360 收藏 63473 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.8%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

北海道吐司很适合老年和小孩子吃,因为老化的很慢所以即使是隔夜了还是很柔软。北海道的方法有中种法汤种法和直接法,直接法方便快捷,很值得一试呢!

展开
主料2人份
辅料
食盐4克
酵母粉4克
全蛋液35克
白砂糖40克
展开全部辅料
步骤1 北海道吐司的做法大全

直接法很简单,而且配方没有黄油,直接所有原料混合进去,一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现

步骤2 北海道吐司的做法图解

放到温暖的地方发酵到两倍大小

步骤3 北海道吐司的家常做法

排气揉圆之后分割成三等分

步骤4 北海道吐司的简单做法

然后擀成牛舌装的面片

步骤5 北海道吐司怎么吃

两端向中间折一下

步骤6 北海道吐司怎么做

然后卷起来,收口捏紧

步骤7 北海道吐司怎么炒

放到土司盒子里面,再次进行发酵

步骤8 北海道吐司怎么煮

到八分满的时候放进预热好的烤箱之中,上下火中层,175度45分钟差不多即可,表面上色太深别忘了加锡纸哦

成品图

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