炸花椒芽

by 蓝冰滢 2 收藏 8405 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

4月底5月初,正是花椒芽疯狂生长的时候。   树上嫩绿的花椒芽,还带着细小的黄色花朵。柔软的挂在枝头,等着嘴馋的人去采摘。   最爱这一抹麻香。清幽中带着一点霸道。好像若有若无,其实充满在每一次呼吸里。 不要贪心,把花朵留下,只采鲜嫩的叶子就好。   不光修建了枝杈,还得到了至美的味道。   一捧花椒芽,2粒鸡蛋,就能变化成春天最生动的香气。

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主料2人份
辅料
1克
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步骤1 炸花椒芽的做法大全

新鲜花椒芽洗净,控干水分,鸡蛋打成蛋液,加入盐混合均匀

步骤2 炸花椒芽的做法图解

花椒芽放入鸡蛋液中,裹匀蛋液

步骤3 炸花椒芽的家常做法

炒锅烧热,加入食用油,油温6成热,下入裹好鸡蛋的花椒芽,两面炸到金黄即可捞出

成品图
烹饪技巧

金黄,麻香,买上一些,和蓝猪坊一起享受这样的春季味道吧

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