北极虾粉丝煲

by 寓言7656 5792 收藏 47139 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.7%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

一道简单又美味的家常菜。虾肉鲜嫩香甜,粉丝吸满了浓浓的虾味,非常鲜美~~

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主料3人份
辅料
葱姜适量
蚝油2茶匙
老抽1茶匙
料酒1茶匙
食盐适量
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 北极虾粉丝煲的做法大全

主要食材:北极虾、猪肉末、粉丝

步骤2 北极虾粉丝煲的做法图解

葱姜切末

步骤3 北极虾粉丝煲的家常做法

粉丝用温水泡软(泡软就好)

步骤4 北极虾粉丝煲的简单做法

锅中放底油,放入猪肉末煸炒

步骤5 北极虾粉丝煲怎么吃

炒至肉末变色,推到一边,放入葱姜末炒出香味

步骤6 北极虾粉丝煲怎么做

烹入料酒,加入1茶匙老抽

步骤7 北极虾粉丝煲怎么炒

翻炒上色后放入北极虾稍稍炒一下

步骤8 北极虾粉丝煲怎么煮

加入小半碗水

步骤9 北极虾粉丝煲怎么炖

加入水后煮2分钟,煮出肉末和北极虾鲜味

步骤10 北极虾粉丝煲怎么煸

放入粉丝

步骤11 北极虾粉丝煲怎样煸

放入粉丝后翻炒均匀,加入蚝油、食盐、和少许白糖提鲜

步骤12 北极虾粉丝煲怎样做

再次拌炒均匀,撒些葱绿即可

成品图
烹饪技巧

想要吃出粉丝干爽的感觉,粉丝浸泡时间不能长,粉丝泡软就要捞出来了
下粉丝炒的时候用筷子翻炒更方便,这样能轻松的让粉丝均匀的沾匀酱汁

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