贝壳玛德琳

by 小姿饭儿 546 收藏 14216 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.5%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

玛德琳外形娇俏,口感馨香,添加整个猕猴桃,让美味多点维C 准备:食材称量,猕猴桃榨汁,果肉与汁分离。黄油隔水融化

展开
主料3人份
辅料
2克
泡打粉2克
猕猴桃汁1个
展开全部辅料
步骤1 贝壳玛德琳的做法大全

1.鸡蛋加入猕猴桃汁与糖搅拌至糖粒溶解

步骤2 贝壳玛德琳的做法图解

筛入过筛的低筋粉与泡打粉

步骤3 贝壳玛德琳的家常做法

倒入黄油搅拌至顺滑无颗粒

步骤4 贝壳玛德琳的简单做法

加入猕猴桃果泥搅拌均匀,放冰箱冷藏保鲜1小时

步骤5 贝壳玛德琳怎么吃

预热烤箱180, 取出蛋糕液用小勺舀入蛋糕液体至模具8-9分满

步骤6 贝壳玛德琳怎么做

使用上下火170度18分钟,有突起火山状是成功的表现。出炉后立即脱模

成品图
烹饪技巧

如非使用不沾模具,提前为磨具涂抹黄油后筛适当低粉防粘
若不急于食用,可将玛德琳蛋糕装进保鲜袋,回油一日后食用,口感更松软

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