扁豆焖面

by 花儿的美食厨房 4 收藏 3685 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

  有些菜,做的再普通不过,却是儿时开始妈妈给你做的最多的,那熟悉的味道,温暖的家的气息,让你就这样,记住了这道传家菜,无论何时,都会怀念这道妈妈做的最可口美食。

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主料3人份
辅料
食用油1勺
老抽半勺
生抽1大勺
料酒1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 扁豆焖面的做法大全

豆角截成段,洗净沥水。3人份准备一斤的面条即可

步骤2 扁豆焖面的做法图解

五花肉切片,3两左右就差不多

步骤3 扁豆焖面的家常做法

切适量蒜末,准备葱末姜末

步骤4 扁豆焖面的简单做法

坐热油锅,放入一勺食用油,烧热后放入葱姜爆香,接着放入肉片翻炒

步骤5 扁豆焖面怎么吃

加入一勺料酒;适量盐,生抽和老抽,少许糖

步骤6 扁豆焖面怎么做

倒入豆角,翻炒均匀后,倒入和豆角齐平的开水

步骤7 扁豆焖面怎么炒

接着把面条平铺在豆角上。大概10-15分钟,期间用中火盖盖子焖面,3-4分钟就看一次,观察汤汁情况,如果汤汁基本收汁了,就做好了

步骤8 扁豆焖面怎么煮

关火后起锅前倒入蒜末,用筷子挑开面条,和豆角拌匀

步骤9 扁豆焖面怎么炖

淋上你喜欢的调味汁,就可以美美的享用了

步骤10 扁豆焖面怎么煸

我是喜欢放点醋,很好吃

成品图
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