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扁豆焖面

by 龙井(来自微信...) 417 收藏 3041 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.9%
蛋白质
10.6%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

好吃看得见

展开
主料3人份
辅料
大蒜3颗
白糖适量
生抽适量
老抽少许
适量
姜丝10克
展开全部辅料
步骤1 扁豆焖面的做法大全

在面条上倒入少许色拉油,用手抓均匀

步骤2 扁豆焖面的做法图解

隔水蒸面,上气后蒸5分钟

步骤3 扁豆焖面的家常做法

将猪肉切丝

步骤4 扁豆焖面的简单做法

将肉丝用料酒、姜丝、糖、老抽腌制5分钟

步骤5 扁豆焖面怎么吃

扁豆切段,放入饭盒,用微波炉转5分钟

步骤6 扁豆焖面怎么做

热锅凉油,放入肉丝煸炒

步骤7 扁豆焖面怎么炒

煸炒肉丝八成熟后加入扁豆煸炒

步骤8 扁豆焖面怎么煮

煸炒两分钟后,加入冷水,水位末过扁豆

步骤9 扁豆焖面怎么炖

将蒸锅里的面条放在扁豆上,尽量往中间放,不要让面条碰到锅。盖好锅盖,焖5分钟

步骤10 扁豆焖面怎么煸

观察锅内的水是否熬干,不要翻菜,可以用筷子翻一下面条,加入食盐少许,再加一次水,还是末过菜。焖3分钟。把蒜末加入锅中

步骤11 扁豆焖面怎样煸

等锅里的水分焖干时,关火。这时可以用铲子翻炒锅里的菜和面条,使之均匀

步骤12 扁豆焖面怎样做

大功告成!

成品图
烹饪技巧

焖面过程中,不要翻动

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