扁豆焖面

五花肉去皮，切片，扁豆洗净掰成段

热锅凉油，肉片下锅，放蒜

肉发白了，放扁豆，继续炒

加酱油，生抽+老抽，加水盖盖儿咕嘟

蒸锅烧开，把面放笼屉上蒸，这是苗条劲道的秘诀，面条买细的...今天最细的量不够了，有拼了点略粗的哈，盖盖儿蒸五分钟

扁豆的火一直不要停，等扁豆已经熟了，准备放面，方面之前先舀一小碗汤出来，再把面从蒸锅拿出来铺在扁豆上

焖一分钟，把刚才舀出来的汤浇在面上，再盖上盖子继续焖

焖三分钟之后用筷子搅一搅，让面沾满汤汁，再焖一分钟，关火完成！