比鸡蛋还滑的杏鲍菇炒鸡腿肉❗️❗️少说要3碗饭
by 捕捉一枚小吃货 334 收藏 2629 浏览 免费下载app查看更多菜谱炒
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试
伙计们，你们在吗？今天来吃比鸡蛋还滑的杏鲍菇炒鸡腿肉，肉猪细腻光滑，杏鲍菇清爽入味，汤汁泡饭敲好吃，少说得3碗饭！
展开
步骤1
准备食材
步骤2
杏鲍菇切片
步骤3
鸡腿去皮去骨切成肉丝
步骤4
鸡腿肉放点淀粉
步骤5
加进蚝油
步骤6
加糖和盐
步骤7
再加点生抽和花生油，搅拌均匀腌制入味
步骤8
热锅热油
步骤9
倒进鸡腿肉香煎片刻
步骤10
倒进杏鲍菇混炒至变色
步骤11
加点水一起焖煮
步骤12
汤色金黄时，加进盐和白芝麻
步骤13
炒至均匀即可装盘
成品图
烹饪技巧
鸡腿肉要提前腌制，这样肉质鲜嫩好吃
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