冰粉粉

by 玉池桃红 11236 收藏 2706661 浏览
其它工艺
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

冰粉是夏天的一道美食,看着晶莹剔透的,吃着爽滑透心凉哈,冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐! 在炎热的夏季自制一些冰粉,放在冰箱里面冰镇,吃的时候可以加一些红糖水、坚果碎、水果等,吃一口透心凉哦,真是道非常适合夏季的美味清凉美食了。

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主料2人份
辅料
核桃(鲜)10克
1000克
白芝麻少许
红糖5克
展开全部辅料
步骤1 冰粉粉的做法大全

拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入

步骤2 冰粉粉的做法图解

倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右

步骤3

把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了

步骤4 冰粉粉的家常做法

把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,放入小碗中

步骤5

冲红糖水,可以适当的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下

步骤6 冰粉粉的简单做法

冰粉粉中浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可

成品图
烹饪技巧

我觉得这个比例做出来的冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水
吃的时候,可以放红糖水、白糖水或蜂蜜,也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料,喜欢怎么吃,可以自由发挥,只要是自己喜欢就好

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