冰淇淋

by 风中小荷 35 收藏 7647 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

这款冰淇淋采用的是嗨Milk羽泉精选牧场奶,奶好味道就好,做成的冰淇淋口感醇厚,好吃到停不下口。

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步骤1 冰淇淋的做法大全

先准备好原料

步骤2 冰淇淋的做法图解

鸡蛋黄磕入盆中,加30G白糖

步骤3 冰淇淋的家常做法

用蛋抽搅打至蛋黄膨大发白

步骤4 冰淇淋的简单做法

倒入150克牛奶,搅拌均匀

步骤5 冰淇淋怎么吃

把搅拌好的牛奶蛋黄液放入锅中隔水蒸,边蒸边搅拌,直至牛奶蛋黄液明显浓稠

步骤6 冰淇淋怎么做

淡奶油加入20G白糖打发,加入放凉的牛奶蛋黄酱中,搅拌均匀

步骤7 冰淇淋怎么炒

冰淇淋桶放入冷冻室冷冻15小时以上,安装好冰淇淋机,启动后从原料口倒入拌好的冰淇淋液

步骤8 冰淇淋怎么煮

搅拌15分钟左右,即成软硬适中的冰淇淋。用蜜红豆、水果装饰即可

成品图
烹饪技巧

取出冷冻好的冰淇淋桶时要带手套,否则会冻伤手

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