冰淇淋华夫饼

by 乐悠厨房 862 收藏 7313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.5%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<10分钟
较低热量
初级入门

三两块华夫饼搭配上自己喜欢的冰淇淋、水果,边吃边窝在沙发上看小说。时间缓缓的过去,留给自己是更多的悠然、满足。一格一格的华夫饼,松软可口,咬下去,又软又香,赞不绝口。

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主料2人份
辅料
白砂糖25克
酵母粉4克
食盐2克
牛奶250毫升
草莓3颗
猕猴桃2片
火龙果少许
展开全部辅料
步骤1 冰淇淋华夫饼的做法大全

准备食材,牛奶250毫升、鸡蛋2个、低筋面粉175克、黄油60克、盐2克、细纱糖25克、干酵母粉4克

步骤2 冰淇淋华夫饼的做法图解

将牛奶加热至40度左右后倒入碗中,然后将干酵母粉倒入碗里,充分搅拌匀均后静置一会

步骤3 冰淇淋华夫饼的家常做法

黄油隔水融化

步骤4 冰淇淋华夫饼的简单做法

将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状

步骤5 冰淇淋华夫饼怎么吃

筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均

步骤6 冰淇淋华夫饼怎么做

分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均

步骤7 冰淇淋华夫饼怎么炒

将黄油倒入大碗内搅拌匀均

步骤8 冰淇淋华夫饼怎么煮

盖上保鲜膜,醒发一个小时左右

步骤9 冰淇淋华夫饼怎么炖

面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了

步骤10 冰淇淋华夫饼怎么煸

华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内,盖上盖开始加热

步骤11 冰淇淋华夫饼怎样煸

中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均

步骤12 冰淇淋华夫饼怎样做

双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出,搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了

烹饪技巧

制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内
模具内一定要刷油

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