冰皮绿豆馅月饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.4%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

冰皮月饼简单易做,没有复杂的程序,配方比例对了,就很轻松做出,好吃的冰皮月饼了。

展开
主料4人份
辅料
绿豆馅适量
展开全部辅料
步骤1 冰皮绿豆馅月饼的做法大全

牛奶、白糖、玉米油三种食材搅拌均匀

步骤2 冰皮绿豆馅月饼的做法图解

三种面粉混合倒入盆里搅拌成稀面糊

步骤3 冰皮绿豆馅月饼的家常做法

拌好的面糊静置30分钟

步骤4 冰皮绿豆馅月饼的简单做法

放锅里包上保鲜膜,蒸25分钟

步骤5 冰皮绿豆馅月饼怎么吃

蒸熟的面糊趁热搅拌顺滑

步骤6 冰皮绿豆馅月饼怎么做

等待冷却,冰皮就做好了

步骤7 冰皮绿豆馅月饼怎么炒

面、馅各分8等份

步骤8 冰皮绿豆馅月饼怎么煮

按扁包馅搓圆

步骤9 冰皮绿豆馅月饼怎么炖

全部包好用月饼模具压形

步骤10 冰皮绿豆馅月饼怎么煸

全部压完,冰皮月饼就完成了

步骤11 冰皮绿豆馅月饼怎样煸

放入冰箱冷藏4个小时就可以吃了

成品图
烹饪技巧

冰皮月饼,口感非常好。根据自己的喜欢决定皮馅的比例,4:6和3:7都可以

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