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冰皮月饼的做法

冰皮月饼

by 点妈爱烘焙

冰皮月饼

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冰皮月饼营养建议

冰皮月饼的食材2人份

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冰皮月饼的做法

1 冰皮月饼菜谱图解

倒入冰皮月饼粉

2 冰皮月饼菜谱图解

加入煮沸的开水

3 冰皮月饼菜谱图解

搅拌至光滑无颗粒

4 冰皮月饼菜谱图解

盖上保鲜膜精置5分钟

5 冰皮月饼菜谱图解

馅料每个30克滚圆，饼皮每个20克滚圆，模具是50克的量

6 冰皮月饼菜谱图解

取一个饼皮，按成圆片

7 冰皮月饼菜谱图解

包入馅料

8 冰皮月饼菜谱图解

滚圆

9 冰皮月饼菜谱图解

依次做好全部

10 冰皮月饼菜谱图解

用少许的熟糯米粉撒入模具中，把多余的粉倒出

11 冰皮月饼菜谱图解

把包好的饼皮装入模具中

12 冰皮月饼菜谱图解

放在桌上用力压

13 冰皮月饼菜谱图解

好咯!放入冰箱冷藏，三天之内要食用完喔

成品图

冰皮月饼的烹饪技巧

馅料按自己的喜好放，豆沙，紫薯，奶黄馅等

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