冰糖阿胶燕窝

by 德普烘焙实验室(来自新浪微博.) 225 收藏 968 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3%
蛋白质
0.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子,燕窝的水溶性物质较多,容易吸收,口感好,是女性调养美容的上品。皮肤70%由胶原蛋白组成,吃燕窝能使皮肤更加富有弹性及韧度。

展开
主料2人份
冰糖15g适量
阿胶糕8克
辅料
展开全部辅料
步骤1 冰糖阿胶燕窝的做法大全

把燕盏放入碗中,加入纯净水或矿泉水,水要没过燕窝并浸泡4小时以上;

步骤2 冰糖阿胶燕窝的做法图解

放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除;

步骤3 冰糖阿胶燕窝的家常做法

阿胶糕切碎备用;

步骤4 冰糖阿胶燕窝的简单做法

在炖盅中放入燕窝与阿胶糕;

步骤5 冰糖阿胶燕窝怎么吃

再在炖盅中放入枸杞与冰糖;

步骤6 冰糖阿胶燕窝怎么做

加入纯净水或矿泉水,水量要高过燕窝一指节;

步骤7 冰糖阿胶燕窝怎么炒

放入蒸箱蒸50分钟即可

成品图
烹饪技巧

燕窝浸泡不到位会导致口感下降

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