冰糖红枣燕窝羹

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 0 收藏 4104 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.4%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。据网上有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。 其实这个燕窝也不是买的,是在美食杰抽奖的时候抽到的,一直想要炖了吃,可惜就是没有合适的容器。后来发现这个小电饭煲,也叫瓷宝煲不仅可以煮饭,还可以营养炖,那就先用燕窝来给它开光吧!

展开
主料1人份
辅料
红枣3粒
展开全部辅料
步骤1 冰糖红枣燕窝羹的做法大全

提前将燕窝在水中泡发,大约4个小时。有人说泡发的水里有营养,不要倒掉。但是等下你会发现里面有很多细毛,简直很难挑干净,所以我把浸泡的水倒了

步骤2 冰糖红枣燕窝羹的做法图解

我用勺子捞起泡发的燕窝,冲洗了好几次

步骤3 冰糖红枣燕窝羹的家常做法

然后把燕窝放在炖盅里

步骤4 冰糖红枣燕窝羹的简单做法

红枣去核,切小片,放在燕窝上,加适量水,不要太多,刚没过红枣就好

步骤5 冰糖红枣燕窝羹怎么吃

把炖盅放到陶瓷内胆里面,盖上炖盅的盖子,加水至陶瓷内胆,水量不要超过炖盅的1/2,其实内胆上有个最大和最小的刻度线,在两者之间即可

步骤6 冰糖红枣燕窝羹怎么做

通电,盖上瓷宝煲的盖子,设置程序“营养炖”,选择时间“1小时”,这是最短的时间,一般30分钟到45分钟就可以提前终止了

步骤7 冰糖红枣燕窝羹怎么炒

在大约炖了30分钟以后,打开盖子,加入冰糖,继续5到10分钟就可以了。成品,好吃有营养啊

成品图
烹饪技巧

燕窝的细毛要弄干净真心不容易啊!

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >