菜谱
大全

冰糖红枣燕窝羹

by 月落乌啼(来自腾讯.....)　0 收藏　4104 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

5.4%

蛋白质

5.2%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炖

甜味

<60分钟

较低热量

初级入门

燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。据网上有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。其实这个燕窝也不是买的，是在美食杰抽奖的时候抽到的，一直想要炖了吃，可惜就是没有合适的容器。后来发现这个小电饭煲，也叫瓷宝煲不仅可以煮饭，还可以营养炖，那就先用燕窝来给它开光吧！

展开

主料1人份

辅料

红枣3粒

展开全部辅料

步骤1

冰糖红枣燕窝羹的做法大全

提前将燕窝在水中泡发，大约4个小时。有人说泡发的水里有营养，不要倒掉。但是等下你会发现里面有很多细毛，简直很难挑干净，所以我把浸泡的水倒了

步骤2

冰糖红枣燕窝羹的做法图解

我用勺子捞起泡发的燕窝，冲洗了好几次

步骤3

冰糖红枣燕窝羹的家常做法

然后把燕窝放在炖盅里

步骤4

冰糖红枣燕窝羹的简单做法

红枣去核，切小片，放在燕窝上，加适量水，不要太多，刚没过红枣就好

步骤5

冰糖红枣燕窝羹怎么吃

把炖盅放到陶瓷内胆里面，盖上炖盅的盖子，加水至陶瓷内胆，水量不要超过炖盅的1/2,其实内胆上有个最大和最小的刻度线，在两者之间即可

步骤6

冰糖红枣燕窝羹怎么做

通电，盖上瓷宝煲的盖子，设置程序“营养炖”，选择时间“1小时”，这是最短的时间，一般30分钟到45分钟就可以提前终止了

步骤7

冰糖红枣燕窝羹怎么炒

在大约炖了30分钟以后，打开盖子，加入冰糖，继续5到10分钟就可以了。成品，好吃有营养啊

成品图

烹饪技巧

燕窝的细毛要弄干净真心不容易啊！

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐