冰糖红枣银耳羹

by de意の尐籹生 8 收藏 109978 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.9%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

冰糖红枣银耳羹是一道传统的特色甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

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主料未知
辅料
冰糖6块
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步骤1 冰糖红枣银耳羹的做法大全

将银耳放在清水中泡发,一般2分钟就可以了

步骤2 冰糖红枣银耳羹的做法图解

再将红枣洗净同银耳和冰糖一起放进电炖锅里

步骤3 冰糖红枣银耳羹的家常做法

电炖锅里放入没过银耳的清水,清水可以多放一些

步骤4 冰糖红枣银耳羹的简单做法

电炖锅选择营养汤模式煮3个小时

步骤5 冰糖红枣银耳羹怎么吃

香甜美味的冰糖红枣银耳羹就完成了,放在冰箱中冷藏2小时再喝更美味

成品图
烹饪技巧

一定要多放清水,银耳煮完后会变得很浓稠很吸水
2,进行冰镇后再喝更美味

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