冰糖葫芦

by 圆圆开心厨房 5 收藏 18385 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.3%
蛋白质
0.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
糖蘸
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

冰糖葫芦酸酸甜甜真好吃!满满儿时的回忆!

展开
主料3人份
辅料
清水150克
展开全部辅料
步骤1 冰糖葫芦的做法大全

准备食材

步骤2 冰糖葫芦的做法图解

山楂放入淡盐水浸泡10分钟,洗净

步骤3 冰糖葫芦的家常做法

用小刀去蒂

步骤4 冰糖葫芦的简单做法

把山楂用竹签串好

步骤5 冰糖葫芦怎么吃

冰糖,清水放入锅,以大火煮开后转小火慢慢熬煮。煮至糖水变浓稠,颜色淡黄。(用筷子蘸一点糖浆放入清水中,变凝固就行了)

步骤6 冰糖葫芦怎么做

把山楂串迅速裹上糖浆,放在盘子上悬空或放在抹过水的平面

步骤7 冰糖葫芦怎么炒

晾干放入菜盘

成品图
烹饪技巧

最好用平底锅煮糖,裹得比较均匀好看。煮糖是要注意观察颜色变化,别熬过了

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