冰糖雪梨金桔汤

by 爱美食的志宝妈 3637 收藏 11553 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.3%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

这段时间,天气特别冷,也是流感的高发期,身边的很多朋友,还有小孩都感冒了。小孩生病是大人最烦心的事情,孩子生病食欲差,整个人都瘦了一圈,大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤,这款甜汤貌似最近很火,朋友圈的人都在喝。雪梨有生津止渴、润肺止咳的功效,金桔有抗炎消肿的功效,对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说,特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤,不但能开胃消食,还能预防感冒,孩子也会很喜欢喝。

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主料2人份
辅料
黄冰糖30克
展开全部辅料
步骤1 冰糖雪梨金桔汤的做法大全

首先准备好所需要的食材,我用的是金丝小枣,我偷懒没有去核,如果枣子比较大,可以去核后切成两半

步骤2 冰糖雪梨金桔汤的做法图解

将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用

步骤3 冰糖雪梨金桔汤的家常做法

接着将金桔切成两半,把里面的籽去除

步骤4 冰糖雪梨金桔汤的简单做法

然后将雪梨清洗干净,表皮也用盐擦洗一下,雪梨不用去皮,直接将雪梨对半切开,去掉果核,再切成小块,将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切,否则容易氧化

步骤5 冰糖雪梨金桔汤怎么吃

准备一个干净的砂锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里

步骤6 冰糖雪梨金桔汤怎么做

再加入黄冰糖

步骤7 冰糖雪梨金桔汤怎么炒

倒入适量的清水

步骤8 冰糖雪梨金桔汤怎么煮

盖上盖子,开大火煮开

步骤9 冰糖雪梨金桔汤怎么炖

水开后转小火炖煮,大概炖40分钟左右的时间,雪梨、金桔煮绵软即可

步骤10 冰糖雪梨金桔汤怎么煸

出锅前2分钟加入洗净的枸杞,再煮2分钟关火

步骤11 冰糖雪梨金桔汤怎样煸

美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了

步骤12 冰糖雪梨金桔汤怎样做

趁热赶紧喝一碗吧!

步骤13 冰糖雪梨金桔汤怎样炒

馋人不?

成品图
烹饪技巧

1,没有黄冰糖,可以用普通的老冰糖代替,冰糖不要放多,太甜了就没功效了
2,煮好的甜汤趁热喝效果更好,最好当天喝完

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