冰糖燕窝

by 燕遇一生Rachel 120 收藏 3484 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.1%
蛋白质
1.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
新手尝试

冰糖燕窝是一道传统药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,冰糖燕窝对肠胃不好的人也能起到很好的改善作用。

展开
主料3人份
辅料
冰糖适量
展开全部辅料
步骤1 冰糖燕窝的做法大全

准备材料

步骤2 冰糖燕窝的做法图解

取溯源燕窝一盏,用矿泉水或纯净水浸泡4个小时(不建议直接用自来水泡发哦)

步骤3 冰糖燕窝的家常做法

燕窝泡发好后,去除细毛和杂质~再换水清洗干净

步骤4 冰糖燕窝的简单做法

将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的,备用

步骤5 冰糖燕窝怎么吃

将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可

步骤6 冰糖燕窝怎么做

大火将锅中水烧开,转小火隔水炖30-40分钟

步骤7 冰糖燕窝怎么炒

在最后还剩5分钟时加入冰糖,枸杞继续炖煮

步骤8 冰糖燕窝怎么煮

最后将炖燕窝好的倒入碗里,就可以吃了哦

成品图
烹饪技巧

建议食量:日常保养每周3次,每次3-5g干燕窝。燕窝不是仙丹神药,吸收代谢有一个周期性
自有燕屋农场,如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信:yyys1001

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