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冰糖燕窝

by 美燕动人燕窝 520 收藏 4963 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

冰糖燕窝可以说是最简单又是最流行的燕窝做法,简单又好吃。燕窝搭配冰糖,真的可以说是最佳搭档。但是在炖煮燕窝的时候,有些刚开始不熟悉的朋友会把燕窝和冰糖一起炖煮,造成燕窝化水现象。因为燕窝和冰糖一起炖煮很容易化水,所以我们建议燕窝单独炖煮后趁热再添加冰糖。

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冰糖适量
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步骤1 冰糖燕窝的做法大全

准备一盏燕窝,称一下克数为6.4克。燕窝分船盏,ov盏和三角盏,其中以三角盏性价比最高,日常滋补选用三角盏就可以。 \n

步骤2 冰糖燕窝的做法图解

将燕窝放进纯净水中泡发4小时(最好用纯净水或者净化器净化的水,用自来水影响泡发),泡发后称一下是50.3克,差不多8倍的泡发率,不错哦,正常燕窝泡发率在6-8倍。 \n

步骤3 冰糖燕窝的家常做法

将泡发好的燕窝撕成细条,注意撕的越细越好清洗。 \n

步骤4 冰糖燕窝的简单做法

将撕好的燕窝放在水龙头下面冲洗,并且在漏网中清洗,这样反复2-3次,再用镊子把清洗不掉的小毛夹出。(我们的燕窝干净度比较高,用漏网清洗一下就很干净可以炖煮了,纯天然的印尼燕窝,价钱还很实惠,快来骚扰我吧) \n

步骤5 冰糖燕窝怎么吃

然后把清洗好的燕窝放进炖盅里面,6.4克的干燕窝我加入大约240毫升的纯净水,然后就可以开炖喽。炖煮时间一般为30分钟(炖煮时间需要依据自家的电炖器) \n

步骤6 冰糖燕窝怎么做

燕窝炖好后,先倒进碗里,6.4克干燕窝炖出了满满的一碗,正常一人一天食用3-5克干燕窝即可

步骤7 冰糖燕窝怎么炒

把燕窝分成两份,然后趁热加入冰糖搅拌,然后添加自己喜欢的水果,佐料,像香蕉,芒果,牛奶都可以。就可以开吃喽

成品图

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