将菊花红枣和枸杞洗干净后用温水浸泡3分钟,银耳浸泡半个小时以上,撕成小朵备用
将雪梨清洗干净后去皮,去核并切成薄片
煮锅里烧水,水煮开后,放入银耳,再大火烧开后改小火慢煮30分钟,至汤汁稍有粘稠(这个时间具体要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)
放入雪梨片,继续小火慢煮20分钟
最后放入红枣、枸杞和菊花,再加入适量的冰糖,继续小火煮10分钟左右,当菊花散发出淡淡的清香即可关火食用
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