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冰糖肘子

by 甜盐蜜语 463 收藏 21407 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.7%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

此菜是用冰糖与肘子,经煮、蒸而成,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。

展开
主料4人份
辅料
大葱50克
冰糖60克
生姜10克
香菜15克
酱油30克
食盐4克
食用油20克
展开全部辅料
步骤1 冰糖肘子的做法大全

调料待用

步骤2 冰糖肘子的做法图解

猪肘子放锅中煮10分钟,然后捞起冲洗一下再挑净猪毛

步骤3 冰糖肘子的家常做法

炒锅放油,然后放入冰糖炒糖色

步骤4 冰糖肘子的简单做法

待用冰糖炒至焦黄色时,加入肘子炒至肘子均匀沾上糖液

步骤5 冰糖肘子怎么吃

然后兑入清水和放入葱段以及其他调料,大火烧开后,调至高压锅压20分钟即可

步骤6 冰糖肘子怎么做

色泽红亮,香甜味浓,肥而不腻,质地酥烂的猪肘子

成品图

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