槟榔芋炖排骨

by 麦子老妈 155 收藏 5494 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.5%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

槟榔芋具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。把它和排骨一起炖,吸收了肉的鲜香的芋头真的比肉还好吃!

展开
主料2人份
辅料
料酒1勺
1小勺
鸡精半小勺
胡椒粉适量
姜片3片
细香葱2根
展开全部辅料
步骤1 槟榔芋炖排骨的做法大全

买回来的排骨先洗干净 锅内放水把排骨绰水,放几片姜片

步骤2 槟榔芋炖排骨的做法图解

等排骨变色后 捞出排骨,用水冲掉浮沫

步骤3 槟榔芋炖排骨的家常做法

煲内加水,放入排骨、料酒、姜片 把排骨煮30分钟左右

步骤4 槟榔芋炖排骨的简单做法

在煮排骨同时,可以清理芋头,切块待用 把芋头放入后,再煮到芋头能被筷子轻松穿过,加点盐、胡椒粉、鸡精搅匀,撒葱花

步骤5 槟榔芋炖排骨怎么吃

出锅装盆

成品图
烹饪技巧

先把排骨煮一会,再加芋头煮,这样2种食材既能同时煮透又能保持形状

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