菠菜白面肉团

by 美美家的厨房 7 收藏 5087 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.8%
蛋白质
23.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

长假后,我迷上了吃它,隔三差五做,满满都是料,柔软清香! 每年的春天,给孩子做饭我都特别用心,因为春天是孩子生长发育最快速的季节,各种营养跟上来了,孩子长个特别快呢,我家孩子去年春天就长了10厘米!事实证明了我的方法是正确的,这就更增加了信心! 朋友们纷纷向我打听到底给孩子吃了什么,长得这么快,今天就借这道菜,跟大家说说我的秘诀吧! 孩子长个需要丰富的营养物质,这个妈妈们都懂,于是每天大鱼大肉轮着上,一个春天下来,养出来一大堆的小胖墩,个子却没见的长。我要是告诉您,我家孩子从小就不吃肉,会不会让您大吃一惊呢! 说起补钙,我强烈推荐胡萝卜缨子,很多人也许不认识,胡萝卜缨子就是胡萝卜的苗,三四月的时候,胡萝卜缨子最是鲜嫩,连跟根带苗和叶子全都可以吃呢。 胡萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。它所含维生素C的含量比根高出2倍以上,钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物。 它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼,钼是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚。因此,常吃萝卜缨子,有预防近视眼、老花眼、白内障的作用。现阶段,孩子们天天上网课,妈妈们可以隔三差五做点胡萝卜缨子给孩子吃,保护视力哦! 萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃,有润肤养颜的作用。民间俗语曰:“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”。

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主料未知
辅料
适量
适量
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步骤1 菠菜白面肉团的做法大全

猪肉稍微切小块,放入料理机中,加入一个鸡蛋,少许盐,打成肉泥

步骤2 菠菜白面肉团的做法图解

菠菜洗干净,汆烫后切成碎末,跟猪肉混合,拌匀

步骤3 菠菜白面肉团的家常做法

将酵母倒进去。拌匀

步骤4 菠菜白面肉团的简单做法

再倒入面粉,用筷子办成絮状

步骤5 菠菜白面肉团怎么吃

面絮倒在案板上,用手揉成柔软的面团

步骤6 菠菜白面肉团怎么做

将面团放在碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方二发至两倍大,发酵好的面团明显变大,用手指头撮进去,洞口不坍塌不回缩,就表示发酵到位了

步骤7 菠菜白面肉团怎么炒

将发酵好的面团取出来,放在撒了干粉的面板上,切成小剂子,搓揉排气后整理成自己喜欢的形状

步骤8 菠菜白面肉团怎么煮

将菠菜白面肉团胚子放入蒸锅,大火将水烧开后,蒸15分钟,再焖3分钟就可以出锅了,趁热吃哦,肉特别多,柔软鲜香,比肉包子还好吃呢

成品图
烹饪技巧

面粉越多,口感就越柔软蓬松,肉末越多,口感就越扎实,面粉和肉的比列按照自己的喜好调节吧,面粉和蔬菜这样做,肉和菜的比例特别大,比肉包子好吃多了,喜欢吃肉的朋友可以试试哦

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