菠菜拌蛋丝

by 飘零星 0 收藏 2597 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.5%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

菠菜拌蛋丝,10分钟就能上桌的爽口凉菜,颜值与美味并存。

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主料3人份
辅料
生抽1大勺
蚝油1勺
1勺
白砂糖1小勺
香油1小勺
色拉油1勺
大蒜2瓣
展开全部辅料
步骤1 菠菜拌蛋丝的做法大全

准备食材

步骤2 菠菜拌蛋丝的做法图解

菠菜洗净切成段。锅中加水煮沸,放入1小勺盐和1勺色拉油。将菠菜放入沸水锅中焯水

步骤3 菠菜拌蛋丝的家常做法

焯好水的菠菜捞出放入凉白开水中浸凉,然后捞出沥水

步骤4 菠菜拌蛋丝的简单做法

鸡蛋敲入碗中,加入1小勺盐,搅拌均匀备用

步骤5 菠菜拌蛋丝怎么吃

大蒜切成蒜末放入碗中,放入1大勺生抽、1勺蚝油、1小勺白砂糖、1小勺香油,搅拌均匀成为酱汁备用

步骤6 菠菜拌蛋丝怎么做

锅中放油,倒入蛋液,煎成蛋饼。将蛋饼捞出,切成细丝

步骤7 菠菜拌蛋丝怎么炒

将菠菜和蛋丝放入碗中,淋上酱汁

步骤8 菠菜拌蛋丝怎么煮

搅拌均匀就可以了

成品图
烹饪技巧

菠菜中含有草酸,焯水可以去除
酱汁可以根据个人口味调整,口味重的话还可以加入辣椒油

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