菠菜拌黄豆芽

by 悠扬琴子 11 收藏 2769 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.2%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

这是一道超级简单快手的凉拌菜,只要十几分钟就可以做出来,非常适合快节奏的生活,豆芽和菠菜的搭配不仅颜色上非常的赏心悦目,口感上也很棒,是非常适合春天的菜肴!

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主料2人份
辅料
米醋2大勺
生抽1大勺
2克
香油1小勺
白芝麻适量
1小撮
展开全部辅料
步骤1 菠菜拌黄豆芽的做法大全

菠菜摘去根洗净、黄豆芽洗净待用

步骤2 菠菜拌黄豆芽的做法图解

锅里加入足量的水,烧开后下入菠菜煮30秒后捞出

步骤3 菠菜拌黄豆芽的家常做法

将捞出的菠菜浸入冷水中冷却

步骤4 菠菜拌黄豆芽的简单做法

将黄豆芽倒入沸水中煮2分钟后捞出沥干水分

步骤5 菠菜拌黄豆芽怎么吃

将冷却后的菠菜沥干水分,切成寸段

步骤6 菠菜拌黄豆芽怎么做

将菠菜和黄豆芽放入盆中,加入米醋、生抽、糖、盐后拌匀

步骤7 菠菜拌黄豆芽怎么炒

将拌好的菠菜豆芽装盘,淋上香油,撒上白芝麻即可

成品图
烹饪技巧

菠菜焯水后要立刻放入冷水中浸泡,这样可以保证菠菜的爽脆口感
喜欢辣味的可以调入适量的辣椒油体味

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