菠菜拌金针菇

by 花凝雨嫣 487 收藏 4014 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.1%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

金针菇是一种非常好的菌类,口感爽滑,有排毒的作用,和菠菜一起食用,对减肥有很好的效果,做法也难,简单一拌就非常开胃爽口。

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主料2人份
辅料
香油1勺
1勺
1勺
辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 菠菜拌金针菇的做法大全

菠菜和金针菇准备好,现在菠菜正是大量上市的时候,新鲜水灵又便宜,2块钱买一大捆三四斤重,超级便宜

步骤2 菠菜拌金针菇的做法图解

把菠菜和金针菇全部洗一下,金针菇切去根部

步骤3 菠菜拌金针菇的家常做法

因为是凉拌菜,所以这两种蔬菜都要过水焯熟,先把金针菇焯一下。

步骤4 菠菜拌金针菇的简单做法

再把菠菜也焯一下,焯的时候水里放点盐,这样菠菜的颜色还是翠绿色比较有食欲,焯好之后放到凉水里泡一下,再挤掉水分,切成段备用

步骤5 菠菜拌金针菇怎么吃

把焯好的菠菜和金针菇放入一个大碗里,放入一勺盐

步骤6 菠菜拌金针菇怎么做

放入一勺香油,一勺醋,也可以放点蒜末提味,或者再放点花椒油,然后拌匀入味便可以了

步骤7 菠菜拌金针菇怎么炒

特别清爽开胃的凉拌菜

成品图
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