菠菜拌石花菜

by 天山可可 369 收藏 1574 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.3%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

菠菜拌石花菜,做法比较简单,关键是石花菜要泡发好,清洗干净,菠菜比较好处理焯水就行了,至于调味汁就可以依照自己家口味配制了,最好不要少了姜末,可以去掉石花菜的寒性,爱吃的辣椒油的加点,口味太好了,下酒下饭比较好的家常拌菜了,趁着现在菠菜好吃多吃吧。

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主料2人份
干石花菜100克
辅料
适量
生抽10克
香醋10克
油泼辣子5克
白糖1克
展开全部辅料
步骤1 菠菜拌石花菜的做法大全

主料:石花菜100克、菠菜200克 辅料:盐、生抽、香醋、红油、椒麻油、白糖,油泼辣子,大蒜一瓣

步骤2 菠菜拌石花菜的做法图解

把石花菜洗洗,再把石花菜用40度左右的温水泡2个小时。再用清水洗净,除去石花菜上的杂质,再用纯净水泡10分钟(或者沥干水分待用

步骤3 菠菜拌石花菜的家常做法

把洗净下开水里烫到变色变软立刻捞出来,凉开水,捞出来挤干水分,切段待用

步骤4 菠菜拌石花菜的简单做法

调味汁:取一小碗,把大蒜用夹蒜器夹成汁,小碗里面加盐、白糖和大蒜汁,加少许凉开水拌均匀

步骤5 菠菜拌石花菜怎么吃

调味汁:取一小碗,把大蒜用夹蒜器夹成汁,小碗里面加盐、白糖和大蒜汁,加少许凉开水拌均匀

步骤6 菠菜拌石花菜怎么做

加油泼辣子,爱吃的可以多加红油

步骤7 菠菜拌石花菜怎么炒

加麻油拌均匀。不可多加,几滴就行

步骤8 菠菜拌石花菜怎么煮

加生抽和香醋,几滴就行提味

步骤9 菠菜拌石花菜怎么炖

拌均匀,也可以腌制一会更入味

成品图
烹饪技巧

1 、石花菜一定清洗干净,最好去掉老的根部,温水浸泡,再次凉水洗洗比较好些
调味汁可以依自己口味添加,麻辣味的很好吃下饭下酒

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