菠菜炒鸡蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.5%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

菠菜炒鸡蛋是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。菜味清淡,菠菜含有镁、铁、钾、维A、钙和维C等,具有很高的营养价值。

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主料3人份
辅料
适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 菠菜炒鸡蛋的做法大全

准备好食材

步骤2 菠菜炒鸡蛋的做法图解

菠菜洗净,放一旁备用

步骤3 菠菜炒鸡蛋的家常做法

将鸡蛋磕入碗中,并打散

步骤4 菠菜炒鸡蛋的简单做法

将食用油倒入锅中,预热

步骤5 菠菜炒鸡蛋怎么吃

倒入鸡蛋液

步骤6 菠菜炒鸡蛋怎么做

将鸡蛋打散成小块,炒熟

步骤7 菠菜炒鸡蛋怎么炒

出锅,放一旁备用

步骤8 菠菜炒鸡蛋怎么煮

锅中再次倒入食用油,放入食用盐

步骤9 菠菜炒鸡蛋怎么炖

备用的菠菜倒入锅中,煸炒

步骤10 菠菜炒鸡蛋怎么煸

倒入炒好的鸡蛋

步骤11 菠菜炒鸡蛋怎样煸

煸炒后,出锅完成

成品图
烹饪技巧

盐倒入油中,是为了蔬菜更快的入味
如果觉得鸡蛋有腥味,可以放入一些姜丝去腥
佐料可以按个人喜好,增减用量

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