菠菜鸡蛋饼

by 碧空飞燕 2 收藏 3840 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.1%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

一日三餐周而复始,用心做了餐餐都是美味。我今天做的这款菠菜鸡蛋饼入口宣软,筋道,菠菜和面香的味道组合在一起有种特别的香味。菠菜在蔬菜的队伍中出类拔萃,有“菜中之王”之美称。尤其是能够满足儿童对蔬菜的需求,是一款营养丰富老少皆宜的食物,制作方法简单易学,喜欢的试试啦。

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋一个
葱一小段适量
酵母半小勺
少许
展开全部辅料
步骤1 菠菜鸡蛋饼的做法大全

150克菠菜洗净切成小段

步骤2 菠菜鸡蛋饼的做法图解

用机器将菠菜打碎倒入盆中。(我用的是榨汁机,放少许水打碎菠菜)

步骤3 菠菜鸡蛋饼的家常做法

准备一小碗面粉、一个鸡蛋、半小勺酵母。

步骤4 菠菜鸡蛋饼的简单做法

将面粉、鸡蛋、酵母倒入菠菜液中,搅拌均匀后醒发半个小时。

步骤5 菠菜鸡蛋饼怎么吃

在醒发好的面糊中加入少许盐、葱碎。

步骤6 菠菜鸡蛋饼怎么做

将盐、葱花充分的与面糊搅拌均匀。

步骤7 菠菜鸡蛋饼怎么炒

平底锅加热,放底油,将面糊薄薄的摊在锅底,慢火烙至熟透出锅。

步骤8 菠菜鸡蛋饼怎么煮

把烙熟的饼切成小块码盘,宣软可口,营养好吃的一款蔬菜完成了。搭配点小菜,粥,很营养美味的一餐。

成品图
烹饪技巧

做这款饼时,水的分量要掌握好,我在打菠菜的时候加了点水,再加上鸡蛋,所以和面糊时就没有放水。这点自己要掌握好,面糊不要和的太稀,勺子盛起面糊一块一块的掉即可。烙饼的火不要太大,中小火就可以

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