菠菜鸡蛋汤

by Alice爱丽丝晓旭 403 收藏 2777 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

菠菜鸡蛋汤,汤汁清淡,解油腻,补充维生素,健康膳食。

展开
主料2人份
辅料
食盐2克
鸡精一小勺
香菜一根
香菜叶一棵
枸杞子一小把
耗油1茶匙
食用油1茶匙
香葱1段
1片
蒜末适量
水淀粉2汤匙
适量
十三香一小勺
展开全部辅料
步骤1

锅中倒水,烧开,放入精盐两勺,香叶一片,葱花,姜片,枸杞子,淀粉一勺,食用油一勺,十三香一小勺,熬煮汤汁。

步骤2

将菠菜洗净备好。

步骤3

鸡蛋打散,加入一点食用盐,搅拌均匀。

步骤4

水煮开后,放入菠菜,煮软。

步骤5

将菠菜拨到一边,缓慢倒入鸡蛋,成蛋汤!

步骤6

盛出之前,加入蒜末,香菜叶,小香葱,鸡精粉,耗油,煮一小会儿。

成品图
烹饪技巧

味鲜美,汤不浑浊,去油腻,没有太多技巧,只需要慢慢煮就可以

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