菠菜鸡蛋汤

by tgcyy 6 收藏 23424 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.6%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

菠菜能促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜这么营养,但是小盆友不爱吃怎么办?妈妈们稍稍动动脑筋,把菠菜切的细碎一些,做成鸡蛋汤,颜色漂亮,又好喝。小盆友们一定会爱上菠菜的!

展开
主料1人份
辅料
食盐2克
生抽1茶匙
食用油1茶匙
葱末1段
1片
香油几滴
水淀粉2汤匙
适量
展开全部辅料
步骤1 菠菜鸡蛋汤的做法大全

原料

步骤2 菠菜鸡蛋汤的做法图解

菠菜洗净,切成细丝,只要菠菜叶子

步骤3 菠菜鸡蛋汤的家常做法

葱末和姜末

步骤4 菠菜鸡蛋汤的简单做法

炒锅倒油,炒香葱末、姜末

步骤5 菠菜鸡蛋汤怎么吃

倒入适量水,煮开

步骤6 菠菜鸡蛋汤怎么做

放入菠菜丝、盐、生抽调味儿,煮开后淋入2汤匙水淀粉,搅拌一下

步骤7 菠菜鸡蛋汤怎么炒

鸡蛋打散

步骤8 菠菜鸡蛋汤怎么煮

汤汁浓稠后淋入蛋液

步骤9 菠菜鸡蛋汤怎么炖

用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻画圈搅拌,淋几滴香油即可关火

步骤10 菠菜鸡蛋汤怎么煸

快手菠菜鸡蛋汤

成品图
烹饪技巧

  一定要先勾芡,再淋入鸡蛋,才能做出漂亮的蛋花

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