菠菜吐司

by 万山红 465 收藏 3944 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.5%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

我用面包机做了一款超简单的面包,虽然简单,但因菠菜汁的加入,让这款面包看起来颜色漂亮,营养也更丰富,用随手可得的菠菜,效果却一点不输于抹茶。希望亲们喜欢!

展开
主料4人份
辅料
酵母粉3克
2克
展开全部辅料
步骤1 菠菜吐司的做法大全

菠菜100克,先焯水,然后加适量水,用料理机搅打成菠菜汁

步骤2 菠菜吐司的做法图解

把菠菜汁按需要的量倒入面包桶里,加入鸡蛋和盐

步骤3 菠菜吐司的家常做法

我没有用糖,而是用的做糖姜片筛出来的糖姜粉,这个完全可以用30克的白糖代替

步骤4 菠菜吐司的简单做法

加入高筋粉和酵母粉,我是忘记放酵母粉了,用筷子搅拌后才加了酵母粉,可以加面粉时直接加入酵母粉

步骤5 菠菜吐司怎么吃

开启面包机的和面程序,10分钟后加入软化的黄油,继续和面

步骤6 菠菜吐司怎么做

我的面包机一个和面程序 是30分钟

步骤7 菠菜吐司怎么炒

一个程序结束基本就把面团揉到了扩展程度,可以拉出手套膜

步骤8 菠菜吐司怎么煮

桶上盖上湿的屉布让其发酵至2倍左右大小。用手指捣一下面团不会反弹,就发酵好了。盖上湿屉布可以防止面团表面干,也可以覆盖保鲜膜

步骤9 菠菜吐司怎么炖

把发酵好的面团排气分成三份,两个是190克,一个是200克,这样可以保证成品中间高两遍低

步骤10 菠菜吐司怎么煸

然后擀成长条后卷起来

步骤11 菠菜吐司怎样煸

放入面包桶里,重的那个放中间

步骤12 菠菜吐司怎样做

继续盖上湿的屉布发酵至2--2.5倍大小,然后表面刷蛋液

步骤13 菠菜吐司怎样炒

开启烘焙功能键,时间设定45分钟。烤好后立即脱模,晾凉后保鲜袋包起来即可。我烤好这个面包已经晚上10点左右了,厨房灯光太暗,拍照偏色厉害

步骤14 菠菜吐司怎样煮

晾凉后切片,卷起来看看,非常柔软。简单好做,用面包机就可以搞定的一款好吃又健康的吐司

成品图
烹饪技巧

姜糖粉可以用30克白糖代替

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