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菠萝炒饭

by 杉妈苹果 925 收藏 31347 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.3%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
果味
<15分钟
较低热量
初中水平

正值菠萝季,满大街的菠萝飘香,每每这个时候,一定不能少的就是菠萝炒饭了,因为它丰富的配料和清爽的口感,几乎没有人不爱,加上它的五彩缤纷,还没有吃心情已经满是愉悦了。今天在朋友圈里发了以后,朋友们均回复说这个是孩子们最爱吃的主食之一,那就抓住菠萝季,赶紧做起来吧。

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋1个
胡萝卜1段
黄瓜1段
柿子椒1/2个
5个
植物油2汤匙
食盐1/2茶匙
胡椒粉1/2茶匙
料酒1/2汤匙
展开全部辅料
步骤1

菠萝从三分之二处切开

步骤2

用勺子挖出里面的果肉

步骤3 菠萝炒饭的做法大全

弄出来的果肉切丁,放在淡盐水中泡半个小时,剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用

步骤4

胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁,鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻

步骤5

平底锅中放适量植物油,放入胡萝卜翻炒一会儿

步骤6 菠萝炒饭的做法图解

加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀

步骤7

倒入米饭,继续翻炒均匀

步骤8

倒入鸡蛋液,不停地翻炒,炒至蛋液全部凝固

步骤9 菠萝炒饭的家常做法

最后加入菠萝丁翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

米饭最好用剩米饭,在冰箱冷藏后再炒
配料可随意,选择自己喜欢的就好

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