菠萝饭

by 不是Chiang先生 5 收藏 9128 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.9%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
果味
<10分钟
较高热量
新手尝试

菠萝饭,又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。

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主料3人份
辅料
彩椒2个
胡萝卜1根
花生仁(生)50克
洋葱1/2个
鸡蛋2个
虾仁100克
小葱2根
生粉2汤匙
食盐1茶匙
植物油1汤匙
料酒1汤匙
黑胡椒粉1茶匙
展开全部辅料
步骤1 菠萝饭的做法大全

准备食材

步骤2 菠萝饭的做法图解

将菠萝切掉一个盖子,果肉用小刀挖出,切成丁

步骤3 菠萝饭的家常做法

取其他食材适量,切成丁

步骤4 菠萝饭的简单做法

事先将虾仁上浆(用蛋清、生粉、盐拌匀),或买拌好的虾仁

步骤5 菠萝饭怎么吃

取少量生花生仁

步骤6 菠萝饭怎么做

放入保鲜袋内用刀背碾碎

步骤7 菠萝饭怎么炒

碾碎的花生放碗里待用

步骤8 菠萝饭怎么煮

将鸡蛋加葱花和少许盐炒熟

步骤9 菠萝饭怎么炖

花生碎入锅炒熟,中小火不停翻炒,别炒糊了

步骤10 菠萝饭怎么煸

锅中注入植物油,虾仁入油锅,喷点料酒,炒熟,撒少许黑胡椒粉

步骤11 菠萝饭怎样煸

炒虾仁时间不宜太久,否则会缩水,肉质也会变老

步骤12 菠萝饭怎样做

锅内加适量植物油,烧热,将蔬菜丁倒入

步骤13 菠萝饭怎样炒

翻炒两三分钟

步骤14 菠萝饭怎样煮

加入炒好的鸡蛋

步骤15 菠萝饭怎样炖

加入菠萝继续翻炒

步骤16 菠萝饭的制作

将米饭捣松,入锅翻炒

步骤17 菠萝饭的制作方法

加入炒好的虾仁,加盐调味

步骤18 菠萝饭的制作大全

最后放入炒熟的花生拌匀,关火

烹饪技巧

炒虾仁时间不宜太久,否则会缩水,肉质也会变老

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