菠萝古老肉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.4%
蛋白质
32.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

做几道平时熟悉的拿手菜,一家人边吃边聊,边聊边吃,愿意吃到几点就吃到几点,不要被虚伪的应酬所累。

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主料2人份
辅料
菠萝200克
尖椒1个
洋葱(白皮,脱水)半个
鸡蛋1个
1段
1块
沙司40克
白醋10克
食盐3克
鸡精3克
淀粉1小勺
白糖10克
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 菠萝古老肉的做法大全

准备好所用食材;尖椒、葱头、姜、葱切片

步骤2 菠萝古老肉的做法图解

猪里脊切成大片,加入料酒10克、盐3克,反复抓匀

步骤3 菠萝古老肉的家常做法

在碗中打入一个全蛋,在反复抓匀后,卷成园卷后,在滚上红薯淀粉备用

步骤4 菠萝古老肉的简单做法

锅中放油,五成热时,放入肉卷,只要稍微定型,就立刻捞出

步骤5 菠萝古老肉怎么吃

第二次油温6成热时,在复炸一次,大约半分钟即可捞出

步骤6 菠萝古老肉怎么做

调制碗汁:40克沙司、10克白醋、10克糖、3克鸡精、5克淀粉

步骤7 菠萝古老肉怎么炒

锅中爆香葱姜片后,再倒入葱头、尖椒炒香

步骤8 菠萝古老肉怎么煮

然后倒入沙司碗汁、菠萝片炒匀

步骤9 菠萝古老肉怎么炖

最后倒入炸好的肉卷,收汁包裹即可出锅

成品图
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