菠萝咕咾肉

by 一日五餐辅食 6 收藏 4398 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

近期看赵薇张亮的综艺节目《中餐厅》,里面的那道【菠萝咕咾肉】广受中外吃货的好评,看着直掉口水,咱也来复制下解解馋。酸酸甜甜的一道菜,甚是开胃。肉经过油炸,却不腻,清新可口。

展开
主料2人份
猪里脊150克
辅料
一点
淀粉20克
鸡蛋1个
食用油适量
番茄酱30克
适量
展开全部辅料
步骤1 菠萝咕咾肉的做法大全

将猪里脊、菠萝切片。猪里脊放容器中,加入一点盐、一个鸡蛋

步骤2 菠萝咕咾肉的做法图解

搅拌均匀腌制15分钟

步骤3 菠萝咕咾肉的家常做法

加入淀粉,让每一片肉都均匀的沾上淀粉。炒锅放油,油热将肉片一片片下入油锅,炸至金黄,关火

步骤4 菠萝咕咾肉的简单做法

肉片捞出控油。隔个3分钟左右,再次起火,油温上来,再复炸一次,捞出控油待用

步骤5 菠萝咕咾肉怎么吃

将多余的油倒出,留一点点底油,小火,倒入番茄酱及糖,用铲子搅拌,至番茄酱产生小泡,开大火

步骤6 菠萝咕咾肉怎么做

倒入菠萝和炸好的肉,迅速翻炒至番茄酱均匀的沾在菠萝及肉块上即可出锅

成品图
烹饪技巧

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题

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