美美去酒店俺就爱吃菠萝古老肉,何不自己做一次呢,元旦假期就给家人露一手吧!
猪肉洗净切块
加入适量胡椒粉,少许盐、料酒、淀粉味上20分钟
肉喂好了
加入一个鸡蛋
搅拌均匀
准备胡萝卜,菠萝块
将味好的肉加入淀粉与面粉拌均
让肉充分挂上面。筛去面粉
碗里放入适量清水,加入番茄沙司,生抽酱油,少许老抽酱油。作为汤汁
不粘锅放入豆油5成热放入肉块炸
最好炸两遍
装盘上桌。元旦快乐,。。
将准备好的汤汁加热放入适量的淀粉熬成粘稠的汁,将肉块菠萝,胡萝卜倒入锅中翻炒,加入少许盐,在锅边撒上少许醋出锅了
装盘.上桌
肉可以用点排骨肉