菠萝古老肉
by 纪元杰米3511912325 6 收藏 9646 浏览炒
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门
美美去酒店俺就爱吃菠萝古老肉，何不自己做一次呢，元旦假期就给家人露一手吧！
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步骤1
猪肉洗净切块
步骤2
加入适量胡椒粉，少许盐、料酒、淀粉味上20分钟
步骤3
肉喂好了
步骤4
加入一个鸡蛋
步骤5
搅拌均匀
步骤6
准备胡萝卜，菠萝块
步骤7
将味好的肉加入淀粉与面粉拌均
步骤8
让肉充分挂上面。筛去面粉
步骤9
碗里放入适量清水，加入番茄沙司，生抽酱油，少许老抽酱油。作为汤汁
步骤10
不粘锅放入豆油5成热放入肉块炸
步骤11
最好炸两遍
步骤12
装盘上桌。元旦快乐，。。
步骤13
将准备好的汤汁加热放入适量的淀粉熬成粘稠的汁，将肉块菠萝，胡萝卜倒入锅中翻炒，加入少许盐，在锅边撒上少许醋出锅了
步骤14
装盘.上桌
成品图
烹饪技巧
肉可以用点排骨肉
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