菠萝咕噜排骨 宝宝辅食食谱

参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：排骨300克、菠萝200克、山楂条30克、冰糖10克 辅料：葱段、姜片、盐 操作时间：25分钟 难度分析：初级

排骨洗净后，加入葱段、姜片、冷水

大火烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用

菠萝、山楂条切丁

不粘锅中刷上少许油，放入冰糖，小火炒化冰糖，炒到琥珀色就可以了。 *炒糖色的时候记住要热锅下油，开小火，让冰糖和油一起加热，这样就不会出现糖炸飞的情况啦

将排骨倒入锅中，中火翻炒，均匀地裹上糖色

加入菠萝、山楂条丁，翻炒均匀

加可以没过排骨的水，盖锅盖，中小火煮半小时。

开盖加盐，翻炒收汁，酸酸甜甜又开胃的排骨就大功告成啦！

排骨吸足了果香，清新鲜香，下饭真的非常棒！