菠萝咕噜肉
菠萝切块,青红椒切块,洋葱切片,猪肉切块状
腌制加料酒,白糖,胡椒粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀腌制5分钟
裹上生粉,放油锅炸至定型即可
少许油,洋葱煸香,倒入沙司炒匀,倒入青红椒,加入清水,菠萝,肉块下锅,炒匀收汁