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菠萝果酱的做法

菠萝果酱

by tgcyy

吃货们绝对不要放过这个菠萝便宜又好吃的季节,买的菠萝吃不完,可以做成果酱,酸酸甜甜的,抹面包,蘸馒头都非常棒。

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菠萝果酱营养建议

菠萝果酱的食材2人份

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菠萝果酱的做法

1 菠萝果酱菜谱图解

菠萝洗净

2 菠萝果酱菜谱图解

菠萝切丁

3 菠萝果酱菜谱图解

煮锅里放盐,菠萝丁,冰糖,适量水,开火煮制

4 菠萝果酱菜谱图解

煮至冰糖融化,汤汁快干时放入破壁机

5 菠萝果酱菜谱图解

选择酱料功能。打至菠萝细腻粘稠即可关机

6 菠萝果酱菜谱图解

打好的菠萝酱倒入煮锅中,小火加热

7 菠萝果酱菜谱图解

边加热边搅拌,防止糊锅

8 菠萝果酱菜谱图解

煮至粘稠后即可趁热装入开水烫过的玻璃瓶中,盖盖倒扣至凉。这种方法适合长期保存

9 菠萝果酱菜谱图解

酸酸甜甜菠萝酱

成品图

菠萝果酱的烹饪技巧

煮菠萝加盐的作用:一是防止菠萝过敏,盐水能分解它过敏的一种酶,减少对人体的刺激。二加了盐的果酱吃起来更甜

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