菠萝果酱

by 幸福精灵a 1 收藏 5772 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.5%
蛋白质
0.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<2小时
较低热量
初中水平

上周末去菜市买菜,卖菠萝的摊位,摆放的量明显的缩水不小,且价格也上涨了,问老板才得知,菠萝快要下市啦。它酸酸甜甜,营养丰富,美容养颜的佳品,甚是喜欢。留住它,封存它的味道,首选果酱咯。 说真心话,总感觉熬果酱是一件特麻烦的事情,所以一次也没有尝试过,到是面包机入手后,看到有果酱功能,无论如何,也必要要试一试这强大的功能,要不光做面包,岂不是太浪费了。 说干就干,趁着菠萝快下市之前,赶紧的来练练手,切碎,泡盐水,打成汁,入面包桶,剩下的就是等收成果啦。酸甜可口,健脾开胃,无添加剂的手工菠萝果酱,抹面包,做糕点,泡水喝,都好棒滴。

展开
主料4人份
辅料
柠檬汁20克
淀粉20克
展开全部辅料
步骤1 菠萝果酱的做法大全

各式食材准备

步骤2 菠萝果酱的做法图解

菠萝切小丁,用淡盐水浸泡10分钟

步骤3 菠萝果酱的家常做法

浸泡好的菠萝捞出,放入果汁机中

步骤4 菠萝果酱的简单做法

启动果汁机打碎

步骤5 菠萝果酱怎么吃

打碎的菠萝倒入面包桶中

步骤6 菠萝果酱怎么做

加白糖

步骤7 菠萝果酱怎么炒

加入柠檬汁

步骤8 菠萝果酱怎么煮

加入淀粉

步骤9 菠萝果酱怎么炖

翻拌均匀后静置30分钟

步骤10 菠萝果酱怎么煸

装入面包机中,启动果酱功能

步骤11 菠萝果酱怎样煸

1:20后完成果酱功能

步骤12 菠萝果酱怎样做

果酱倒入锅中,小火再熬煮至自已喜欢的浓稠度时,关火,待冷却后装瓶即可

成品图
烹饪技巧

自制的果酱没有添加剂,需短时间内食用完毕
装果酱的瓶子,需干净无水无油,提前消毒
喜欢有果粒的果酱,就同精灵一样,用果汁机打的时候,无需打的太碎,或留一部分不打碎
添加柠檬汁,可增加果酱的风味
添加淀粉,可增强果酱的浓稠度

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