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菠萝咕噜肉

by 康妮chen 2767 收藏 63431 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.2%
蛋白质
8.6%
酸甜味
<30分钟
较低热量

我父亲做菠萝咕噜肉用五花肉,我不太喜欢一口肉下去有肉溅出来的感觉,于是,用200克猪瘦肉,搭配了菠萝,青红彩椒,超多的蔬果令到这道菠萝咕噜肉更适合夏天。菠萝能清热解暑,看来我是歪打正着,酸甜滋味的菠萝咕噜肉令人食欲大增,惊艳的色彩勾起食欲。

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主料4人份
辅料
食盐6克
白胡椒粉2克
料酒5毫升
鸡蛋清1个
白砂糖50克
白醋15克
亨氏番茄酱30克
10克
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 菠萝咕噜肉的做法大全

准备食材并把蒜剁成蒜蓉和50克白砂糖、15克白醋、3克盐、30克番茄酱一起搅匀成糖醋汁料

步骤2 菠萝咕噜肉的做法图解

把猪瘦肉切1.5厘米长,1厘米宽的小块,用3克盐,5毫升料酒,2克胡椒粉和1个蛋清腌制

步骤3 菠萝咕噜肉的家常做法

菠萝切块用盐水浸泡片刻,并且把青红椒和洋葱切小块

步骤4 菠萝咕噜肉的简单做法

将腌制的猪瘦肉拍上生粉,待锅中的油热放入

步骤5 菠萝咕噜肉怎么吃

将猪肉块炸至金黄色后捞起,用厨房纸吸掉多余的油脂

步骤6 菠萝咕噜肉怎么做

炒锅放油,将洋葱爆香后再放入青红彩椒块,炒熟后下调匀的糖醋汁

步骤7 菠萝咕噜肉怎么炒

当糖醋汁煮沸后放入菠萝块,炒匀

步骤8 菠萝咕噜肉怎么煮

再放下炸得酥脆的猪肉块,当每一块猪肉都蘸上汁料即可盛碟上桌

成品图
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