菠萝鸡

by 味谷的厨房 2974 收藏 6488 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.1%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

现在是菠萝上市的季节,除了当水果吃,菠萝入菜也非常可口。菠萝酸甜,独特的香味与鸡肉的鲜美结合,开胃下饭,小朋友也很喜欢呢

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主料4人份
辅料
3片
酱油1大勺
3小勺
1勺
淀粉1大勺
展开全部辅料
步骤1 菠萝鸡的做法大全

准备好材料,由于菠萝表面处理比较复杂,我买时就叫店主处理好了

步骤2 菠萝鸡的做法图解

鸡斩块后放入一小勺盐腌制三十分钟

步骤3 菠萝鸡的家常做法

菠萝切小块后用盐水浸泡片刻

步骤4 菠萝鸡的简单做法

锅内下油,油热后放入姜片爆香,倒入鸡肉翻炒

步骤5 菠萝鸡怎么吃

鸡肉翻炒至八成熟时倒入菠萝一起翻炒

步骤6 菠萝鸡怎么做

待菠萝香味溢出时倒入水,水量刚好没过鸡肉

步骤7 菠萝鸡怎么炒

放入2小匙盐

步骤8 菠萝鸡怎么煮

放入酱油

步骤9 菠萝鸡怎么炖

放入糖然后就翻炒均匀

步骤10 菠萝鸡怎么煸

中小火焖煮20分钟

步骤11 菠萝鸡怎样煸

最后倒入淀粉水(淀粉兑水搅拌均匀)翻炒至汁水浓稠即可

成品图
烹饪技巧

鸡肉切小块点方便入味

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