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菠萝夹心闪电泡芙

by petrus柏翠电器 136 收藏 1158 浏览
甜味
<2小时
较高热量
初级入门

分享一篇吗超好吃的夹心泡芙

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主料未知
辅料
砂糖5克
2克
低筋面粉135克
鸡蛋4个
杏仁片适量
香草适量
淡奶500克
细砂糖50克
菠萝果肉适量
展开全部辅料
步骤1 菠萝夹心闪电泡芙的做法大全

低粉事先过筛,黄油,牛奶,清水,盐,糖一起全部加入锅中煮沸

步骤2 菠萝夹心闪电泡芙的做法图解

液体煮沸后直接倒入过筛后的低粉快速拌匀

步骤3 菠萝夹心闪电泡芙的家常做法

面糊晾凉,分类多次的倒入蛋液,每次都要等面糊全部吸收后再倒入下一次

步骤4 菠萝夹心闪电泡芙的简单做法

知道提起面糊能轻松呈现三角状态,如果还是很硬略微勉强才s是三角形那还是需要加入蛋液

步骤5 菠萝夹心闪电泡芙怎么吃

裱花袋剪掉一角,装入裱花嘴

步骤6 菠萝夹心闪电泡芙怎么做

裱花袋放到杯子里固定,面糊倒入裱花袋里,封口封严实

步骤7 菠萝夹心闪电泡芙怎么炒

均匀的在闪电泡芙的模具挤入面糊,也可以不用模具,直接挤在烤盘上也可以

步骤8 菠萝夹心闪电泡芙怎么煮

烤箱显示200度20分钟,然后降到180度最后烤10分钟

步骤9 菠萝夹心闪电泡芙怎么炖

可以看到泡芙已经在烤箱里膨胀起来 ,千万不要提前开启烤箱

步骤10 菠萝夹心闪电泡芙怎么煸

烤好的泡芙对半切开

步骤11 菠萝夹心闪电泡芙怎样煸

切一些菠萝果粒和一些不规则菠萝果肉

步骤12 菠萝夹心闪电泡芙怎样做

裱花袋剪掉一角,装入裱花嘴。淡奶油加入细砂糖打到最硬

步骤13 菠萝夹心闪电泡芙怎样炒

打好的奶油挤在泡芙上

步骤14 菠萝夹心闪电泡芙怎样煮

奶油上放上菠萝果肉

步骤15 菠萝夹心闪电泡芙怎样炖

盖上泡芙盖子,再挤上一层奶油

步骤16 菠萝夹心闪电泡芙的制作

放上果肉,香草,适当装饰即可

成品图
烹饪技巧

烤箱是柏翠pe3040gr

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