鸡翅洗净后,用刀从鸡翅的中间一分为二
放入盆中,加入适量的盐,糖,味极鲜,葱姜腌制。最好是先给它按按摩,让它充分地入味
锅烧热些,放极少的油,起到润锅作用就可以了,然后把鸡翅放入煎香
煎好后,盛出备用。此时的鸡翅已经是全熟的了
另起锅,把葱姜爆香,然后放入鸡翅翻炒
放入适量的番茄酱炒香
加入适量的开水,然后放入一根香矛,小火烧制
当锅内的汁收的差不多时,放入青红椒与菠萝翻炒
青红椒断生了,菠萝也炒热了,就放入葱段,翻炒均匀即可上桌啦
用煎鸡翅的方式,大大地节省了用油量,好吃还健康哦