菠萝鸡翅中

鸡翅洗净后，用刀从鸡翅的中间一分为二

放入盆中，加入适量的盐，糖，味极鲜，葱姜腌制。最好是先给它按按摩，让它充分地入味

锅烧热些，放极少的油，起到润锅作用就可以了，然后把鸡翅放入煎香

煎好后，盛出备用。此时的鸡翅已经是全熟的了

另起锅，把葱姜爆香，然后放入鸡翅翻炒

放入适量的番茄酱炒香

加入适量的开水，然后放入一根香矛，小火烧制

当锅内的汁收的差不多时，放入青红椒与菠萝翻炒

青红椒断生了，菠萝也炒热了，就放入葱段，翻炒均匀即可上桌啦