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菠萝蜜果酱

by 吃货吖头　321 收藏　5583 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
80.2%
蛋白质
0.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<2小时
较高热量
新手尝试

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

展开
主料5人份
菠萝蜜900克
冰糖300克
辅料
柠檬1个
展开全部辅料
步骤1 菠萝蜜果酱的做法大全

菠萝蜜去核

步骤2 菠萝蜜果酱的做法图解

菠萝蜜肉切小块

步骤3 菠萝蜜果酱的家常做法

加入冰糖

步骤4 菠萝蜜果酱的简单做法

小火慢慢熬，边熬边搅拌，防止粘锅，熬至粘稠即可

步骤5 菠萝蜜果酱怎么吃

熬制到呈粘稠状，倒入柠檬汁

步骤6 菠萝蜜果酱怎么做

熬至粘稠即可

步骤7 菠萝蜜果酱怎么炒

趁热装瓶密封，事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过，倒扣凉后入冰箱冷藏保存

成品图
烹饪技巧

装果酱的瓶子一定要洗干净后放水沸水中煮片刻以彻底消毒并晾干，再将熬好的果酱放入盖上盖子存到冰箱里
冰糖放多放少随意，自己试一下甜度，糖多就可以保存久点
不需要腌制，熬的时候，冰糖化了，自然会变成水水的

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